Irmie, добро пожаловать

[Michaux]

Irmie, добро пожаловать!
Здесь в данный момент все еще пытаются устроить весеннюю уборку и придумать детишке развивашки (потому что устраивать дождь из гуашевой тучки с помощью пульверизатора было клево и детишке очень понравилось, а вот мне гораздо меньше, потому что чертова синяя гуашь очень сложно отмывается от ванны!), поэтому присаживайтесь, где удобнее, вам чай, кофе и горячий шоколад? Есть лимонный пирог, куча детишкиных паззлов и мозаик, я все пытаюсь найти время посмотреть Into the Badlands и American crime story, и просто радуюсь жизни, когда успеваю! ну и пытаюсь кое-что перевести

рецепт

Ингредиенты
250 г сметаны
110 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды
2 стакана муки
1,5 шт. лимонов
1 стакан сахара
1 желток
сахарная пудра для украшения
Приготовление
Смешай сметану с содой. В сметану введи растопленное масло, тщательно размешай.
Добавляй муку небольшими порциями — по половине стакана. Вымеси тесто, раздели его на части.
Неочищенные лимоны разрежь на дольки и взбей в блендере со стаканом сахара.
Разогрей духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смажь маслом. Половину теста выложи как основу. Распредели тесто по всей форме, сделай небольшие бортики.
Размажь начинку по всей поверхности основы.
Сверху накрой начинку второй частью теста, не очень тонко раскатанной. Смажь тесто желтком для образования золотистой корочки. Если тебе не нравится выпечка с большим количеством теста, то можешь и не накрывать начинку.
Проткни пирог вилкой в нескольких местах. Выпекай его примерно 30 минут. Выложи пирог из формы, остуди, укрась сахарной пудрой и молотыми орешками.

@темы: Люди, ПЧ

Comments

[Irmie]

Оч. рада! И чаю, и кофе, и лимонному пирогу, а главное тому, что пересеклись
Ещё "Мир дикого запада" хороший