Встроенное в крышку коктейльного шейкера сито отлично отделяет яичные белки от желтков =) Остальное теперь придумать, что сделдать из такого количества желтков.
Приготовить я пыталась
протеиновый хлебрецептСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС 10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ: 112 ккал
Ингредиенты
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 575 г
КУКУРУЗНАЯ МУКА 55 г
ТВЁРДЫЙ СЫР 25 г
ЯЙЦО 1 шт.
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 6 шт.
ЛИМОННЫЙ СОК 1 ч. л.
ПАПРИКА 1 ч. л.
СОДА 1 ч. л.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите форму бумагой для выпечки.
Разберите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере или кухонном комбайне. Добавьте яйцо, яичные белки, муку, соду и специи.
Измельчите всё ещё раз.
Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте его к остальным ингредиентам.
Выложите получившееся тесто в форму. Уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте хлеб около 10 минут.
Затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте ещё 50 минут до образования золотистой корочки.Про результат пока не могу ничего сказать, ему еще полчаса допекаться.